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柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做

柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做

夏天快到了,炎热的夏天最怕的就是没有胃口啦,快来做这道柠檬酸辣鸡爪,酸酸辣辣!解腻又开胃。

食材明细

主料
  • 鸡爪 (500g)
辅料
  • 洋葱 (半个)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 柠檬 (半个)
  • 百香果 (1个)
调料
  • 酱油 (2勺)
  • 陈醋 (2勺)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪砍小块,更好入味。

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第3张

    2、冷水下锅,加入葱姜料酒煮15分钟。

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第4张

    3、捞出清洗干净过冷水,(用冰水更好)

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第5张

    4、这是提前准备好的配料。

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第6张

    5、鸡爪控干水分,加入配料和柠檬百香果。接着放入上面的调料调味。可根据个人口味适量添加。

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第7张

    6、抓拌均匀!!酸辣开胃的鸡爪就做好啦!!

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法 柠檬百香果酸辣鸡爪怎么做 第8张

    7、加上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上风味更佳哟~

小窍门

家里吃的我就没有加鸡精等调味料!已经很好吃啦嘻嘻😁