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酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做

酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做

炎热的夏天就贪念这口酸辣,太美啦!

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
  • 小青柠 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣青柠鸡爪的做法步骤

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第2张

    1、适量鸡爪备用。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第3张

    2、所需配料准备就绪。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第4张

    3、鸡爪处理干净,冷水下锅加入料酒,姜片,花椒。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第5张

    4、煮熟即可捞出。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第6张

    5、煮熟的鸡爪过凉沥干水分。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第7张

    6、取出大一点的骨头,便于入味,有时间整个脱骨那就更棒了。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第8张

    7、放入葱姜蒜,花椒,辣椒粉。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第9张

    8、锅中入油烧热淋入激出香味儿。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第10张

    9、小青椒改刀去掉籽,加香菜和洋葱挤入柠檬汁。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第11张

    10、加糖,盐,醋,酱油搅拌均匀。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第12张

    11、冰箱冷藏一小时,口感更佳哦。

  • 酸辣青柠鸡爪的做法 酸辣青柠鸡爪怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

拌好后一定要入冰箱冷藏一小时再食用,更加入味呢!祝您生活愉快!