松丸子的做法 松丸子怎么做

“客家人的传统说法，吃了"松丸"，即可轻轻松松地过日子，所以，每逢"立春"之日，家家户户在迎春的喜庆气氛中，都有吃"松丸"，以祈望新的一年能过得轻松舒适。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

松丸子的做法步骤

• 1、芋子（带皮）洗净后再入冷水中煮烂。煮烂后去皮放在干净的大盆中

• 2、瘦肉、冬笋、香菇、荸荠切成丁状，下锅炒一下，炒好后放入有芋子的大盆中

• 3、瘦肉、冬笋、香菇、荸荠切成丁状，下锅炒一下，炒好后放入有芋子的大盆中

• 4、加入地瓜粉拌均匀

• 5、加入地瓜粉拌均匀

• 6、用手捏成小圆团，放入锅中烧开的水中，加包菜，加盐、鸡精、葱、调料，煮熟，连汤一起食用。

• 7、用手捏成小圆团，放入锅中烧开的水中，加包菜，加盐、鸡精、葱、调料，煮熟，连汤一起食用。