摊咸食的做法 小时候的味道——摊咸食 摊咸食怎么做

“今天突然想吃咸食，记得小时候老妈摊的咸食饼，那时候家里穷一般都是用咸菜来做的，即当饭又当菜，省时省力还简单，关键是能解馋！好了先不说了，越说越馋！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

摊咸食的做法步骤

• 1、面粉、鸡蛋、水加入碗内

• 2、调成面糊备用

• 3、虾皮和切好的韭菜、玉米油（30g）加入面糊碗

• 4、将菜鱼与面糊混匀，电饼铛预热

• 5、电饼铛倒油刷匀就行，导入一半的面糊摊平

• 6、烙到表面金黄

• 7、斩块装盘即可食用

• 8、别等了！快下嘴啊！

小窍门

1.虾皮咸淡不同，用盐量请斟酌使用
2.因为俺家从不食用味精、鸡精，喜欢的话您可以自行添加
3.亲如果是无肉不欢，你可以做成肉馅的也很不错，也可以换成其他蔬菜，如葫芦丝，黄瓜丝，胡萝卜丝想吃你就尽情的吃
4.家里没有电饼铛也可以用平锅烙