白萝卜丝咸食的做法 白萝卜丝咸食怎么做

“老少皆宜，冬日美食。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜丝咸食的做法步骤

• 1、白萝卜洗净切丝。

• 2、白萝卜丝中放入鸡蛋、盐和面粉。

• 3、加入少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状，如图所示。

• 4、锅中倒入适量油，油温六成热的时候，拿筷子夹一团面糊从锅边慢慢的放入锅中，动作慢一点，不会油花四溅，中火炸，火大容易炸焦。

• 5、一面炸成金黄色之后用筷子将咸食翻面，两面都炸成金黄色。

• 6、用漏勺捞出控油即可，如图所示。

• 7、成品图。

• 8、外焦里嫩。