关于重庆辣子肥肠的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2个卤肥肠：500辅料盐：适量花椒：适量生姜：适量油：适量葱：适量干红辣椒：适量大蒜：适量白糖：适量具体步骤1.生姜切条，蒜瓣切片，葱切段2.干红辣椒洗净用剪刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪大肠：200干辣椒：30辅料大蒜子：3粒小葱：3根白糖：5花椒：5鸡粉！：适量生抽：5花生米：50白芝麻：5麻椒：3姜：1块面粉：20淀粉：适量g具体步骤1.将猪大肠加入面粉，适量盐，反复搓...

“鸡通常的做法是炖，但其实炒也是一种好的吃法，鸡肉炖起来难免油腻，辣椒能解腻，还能给口腔带来无限刺激。辣子鸡，传统做法是油炸，辣炒，麻辣香，最近上火了就来个改良版，用的青红椒，荤素搭配，辣味有，不很辣。味道很香，鸡肉很嫩，下饭好...

“肥肠特别有嚼劲儿，青椒的加入让菜品鲜美香辣。”食材明细主料肥肠（500g）青椒丝（200g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（2勺）调料香辣酱（2勺）盐（适量）香辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣肥肠的做法步骤1、洗净的肥肠切成段放入锅里干...

“湘菜”食材明细主料肥肠（1斤）辅料红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸豆角（适量）酸辣椒（适量）葱（适量）原味（口味）普通（难度）酸辣肥肠的做法步骤1、把肥肠煮熟。2、准备好配料。3、切好肥肠4、开火热锅，放油，放肥肠，放盐煮一会（不用放水，肥肠里...

“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以，在制做辣椒油的时候，你一定要下足功夫，才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...

“我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦！什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流口水呢😁😁记忆中最深刻的是红烧...

食材明细主料猪大肠（适量）辅料干红辣椒（适量）青椒（适量）葱姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣子肥肠的做法步骤1、准备材料（猪大肠已煮熟）2、材料改刀备用3、将大肠放入7...

“麻辣，咸香，肥肥经过炒制，鲜香不腻😋😍”食材明细主料卤肥肠（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）蒜苗碎（适量）老抽（一点）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子肥肠的做法步骤1、肥肠切薄片。2、花椒...

食材明细主料泡菜（适量）肥肠（适量）小米辣（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣肥肠的做法步骤1、肥肠都是提前买好。洗好放冰箱。吃多少...

“中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年...

餐饮提问：重庆猪小肠麻辣火锅店加盟yiyunyan回答：不妨考虑一个没有风险、没有加盟费、没有压力、合法、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料土豆（2个）炸花生米（1小把）熟芝麻（适量）葱（适量）玉米淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）米醋（半匙）盐（少许）糖（少许）花椒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）香油（少许）麻辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆...

食材明细主料粉条（适量）辅料青菜（三棵）花生（一勺）榨菜（一小勺）熟肉末（适量）小香葱（两根）调料酱油（2勺）醋（3勺）盐（适量）鸡精（2克）葱姜水（适量）大油（一小块）油辣子（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）重庆酸辣粉的做法步骤1、粉条泡软，备青菜、...

“辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓、咸鲜醇香、营养丰富，虽然是同一道菜，各地制作都各不相同、各有特色。好吃的辣子鸡该怎么制作呢？喜欢的加个收藏学来...

鸡肉是很多人都非常食用的一种肉类食物，当然鸡肉当中的营养价值是非常高的，尤其是鸡肉当中的蛋白质含量是非常丰富的，其中含有很多人体所需要的氨基酸成分。另外，在鸡肉当中还含有多种维生素，铁元素，零元素，铜元素等一些营养...

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。”食材明细主料红薯粉丝（50克）黄豆（50克）辅料红油辣椒（10克）盐（5克）生抽（5克）醋（15...

“猪肠被用来运输和消化食物。它们非常坚韧，没有猪肚那么厚，脂肪含量适中。根据猪肠的功能，可分为大肠、小肠和肠头。他们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最胖。猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱、...

“重庆特色江湖菜～”食材明细主料肥肠（1000克）辅料酸菜（半斤）调料八角（4个）香叶（2片）生抽（2匙）老抽（半匙）二荆条（6个）姜（1块）蒜（3瓣）私房豆瓣酱（2匙）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）重庆酸菜红烧肉肥肠的做法步骤1、肥肠洗净汆水后切段。...

食材明细主料酸辣粉（1包）辅料豆芽（适量）青菜（3-4棵）辣椒油（1勺）醋（适量）榨菜（适量）豌豆（适量）原味（口味）未知（难度）重庆酸辣粉的做法步骤1、准备好食材2、热油加水3、水开后放豆芽青菜4、煮酸辣粉5、碗里放辣椒、榨菜、适量醋、少许味精...

“非常开胃的一道川菜”食材明细主料猪大肠（500克）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（少许）蒜片（少许）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣子肥肠的做法步骤1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来...

“猪大肠真的是爱的人爱死，恨的人恨死。反正我们家还真是很喜欢吃的，隔一段时间就要吃一次。就是清洗的时候麻烦了点。这次是超市买的半熟的肥肠，倒是免去了清洗的烦恼。”食材明细主料肥肠（适量（半熟））木耳（适量）胡萝卜（半个）尖...

“来过重庆的人一定吃过重庆油辣子拌的凉菜和小面之类的吧！辣得爽歪歪的！每个重庆人家里都会做油辣子，不过每家的味道都是不同的，油辣子是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么...

“你们吃肥肠还在炒着吃吗？今天分享一道香酥辣子肥肠，油炸后肥肠搭配脆椒一起煸入味，麻辣鲜香，香酥脆爽，好吃到停不下来！很不错的下酒菜噢！”食材明细主料肥肠（200g）香脆椒（一袋）辅料葱姜（适量）大蒜（半头）脆皮粉（适量）熟白芝麻（适量）调料...

“麻辣可口，干香有嚼头。”食材明细主料肥肠（1/2根）辅料面粉（1汤匙）料酒（4茶匙）菜籽油（3茶匙）豆瓣酱（1茶匙）鸡精（1/3茶匙）小葱（2根）花椒（1把）干海椒（1把）老姜（少许）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣子肥肠的做法步骤1、将肥肠剪开，撕去內...