简易糖醋大白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：250

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
红辣椒 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.选用肥嫩的大白菜去掉边叶和根部，洗净，控干水分。

2.顺长切成1.5厘米宽的条再改刀切成3厘米长的段

3.将炒锅置于火口放入油

4.热后，下入葱丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟

5.加入红辣椒、醋、白糖、精盐略炒即可。

6.酸甜爽口的素炒大白菜就好了

烹饪技巧

本身白菜就能生吃，所以不可炒太长时间