白菜摊蛋的做法 白菜摊蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

白菜摊蛋的做法步骤

• 1、食材，白菜心几片，鸡蛋打入碗中。

• 2、鸡蛋中加入少许黄酒和香葱碎搅匀。

• 3、白菜切细丝。

• 4、起锅放油下入白菜丝翻炒至熟。

• 5、下入鸡蛋液，磨入胡椒盐。

• 6、两面摊黄摊熟即可！

• 7、成品！