香菜咸食的做法 香菜咸食怎么做

“外焦里嫩，简单美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜咸食的做法步骤

• 1、香菜洗净，沥干水分。

• 2、切碎。

• 3、放入鸡蛋、盐和五香粉。

• 4、再放入面粉，加少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状，如图所示。

• 5、锅中倒入适量油，油温五成热的时候，拿筷子夹一团面糊从锅边慢慢的放入锅中，动作轻柔一点，油花不会四溅，中火炸，火大容易炸焦。

• 6、一面炸成金黄色之后用筷子将咸食翻面，两面炸成金黄色用漏勺捞出控油即可。

• 7、成品图。

• 8、香酥美味！

• 9、外焦里嫩，香味扑鼻。