奶香红薯发糕的做法 奶香红薯发糕怎么做

“最近在狂用红薯做吃的，家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了，压成泥。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香红薯发糕的做法步骤

• 1、搅面机里倒入牛奶140克，红薯泥100克。

• 2、继续加面粉180克，酵母3克，白砂糖20克。

• 3、搅拌10分钟

• 4、小吐司盒刷上油。

• 5、倒入搅拌好的泥面团，(不平也没关系，发酵的时候会平的)

• 6、放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻，摆好拘杞。

• 7、大火蒸30分钟，焖5分钟拿出。

• 8、倒扣下来，很平，很漂亮。

• 9、切片品尝即可。