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红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做

红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做

食材明细

主料
  • 红薯 (250g)
  • 紫薯 (250g)
辅料
  • 糯米粉 (200g)
  • 木薯粉 (50g)
  • 豆沙 (100g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红薯紫薯红豆糕的做法步骤

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第2张

    1、红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟,取出去皮压碎成泥。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第3张

    2、把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉,然后搓成面团。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第4张

    3、红豆沙取出捏成小圆球。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第5张

    4、把面团分别搓层圆球。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第6张

    5、红薯团捏扁放入豆沙包住。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第7张

    6、模具中放入少许的糯米粉,再把面团放入模具中,轻轻压实倒入。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第8张

    7、记得倒在油纸上,这样不会粘。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第9张

    8、锅里放入水蒸20分钟即可。

  • 红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做 第10张

    9、出锅后成品。