红薯紫薯红豆糕的做法 红薯紫薯红豆糕怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯紫薯红豆糕的做法步骤
1、红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟,取出去皮压碎成泥。
2、把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉,然后搓成面团。
3、红豆沙取出捏成小圆球。
4、把面团分别搓层圆球。
5、红薯团捏扁放入豆沙包住。
6、模具中放入少许的糯米粉,再把面团放入模具中,轻轻压实倒入。
7、记得倒在油纸上,这样不会粘。
8、锅里放入水蒸20分钟即可。
9、出锅后成品。