奶香葡萄干发糕的做法 奶香葡萄干发糕怎么做

“新的一年蒸蒸日上”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香葡萄干发糕的做法步骤

• 1、将酵母粉加入面粉中。

• 2、加入一小勺白糖。

• 3、用筷子搅拌一下。

• 4、向面粉中加入足够的牛奶，同时用筷子搅拌。

• 5、搅拌成湿润的面团或者说糊状。

• 6、盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

• 7、加入一把葡萄干。

• 8、用刮刀翻拌一下，刮刀上涂一些水防止太粘。

• 9、将面糊倒入模具中，模具中涂一层薄油。

• 10、放入蒸锅中盖上盖子静置几分钟。

• 11、大火蒸半个小时，虚两三分钟再掀开锅盖。

• 12、取出脱模切成小块。

• 13、装盘就可以吃了。

• 14、非常松软，奶香味十足，很好吃。

小窍门

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