清脆爽口的腌莴笋的做法 清脆爽口的腌莴笋怎么做

“莴笋换个吃法吧，这样做清脆爽口，夏日必备下饭菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清脆爽口的腌莴笋的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、莴笋切成片状。

• 3、加入食盐腌制出水。

• 4、锅内加入生抽。

• 5、加入米醋。

• 6、再加入白糖小火搅拌融化白糖后放凉备用。

• 7、小米辣和蒜瓣切片。

• 8、倒掉莴笋腌制出来的水，挤干莴笋上的水份。

• 9、放入另外一个无水无油的容器中。

• 10、撒上蒜瓣和小米辣。

• 11、倒入料汁。

• 12、盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制2小时。

• 13、腌制好的莴笋清脆爽口。

• 14、非常好吃。

• 15、快点试试吧。