沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕（抖音） 沙皮狗慕斯蛋糕怎么做

“最近在抖音上有一只狗很火，那就是我们的沙皮狗！对的，没错，它就是抖音新宠---慕斯沙皮狗蛋糕。
呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生，这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨。
巧克力味道浓郁，慕斯丝滑，你，值得拥有！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料和硅胶模具。

• 2、吉利丁片放进凉水中软化。

• 3、牛奶微波炉加热30秒，放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。

• 4、隔温水软化巧克力块，再将巧克力倒入牛奶中，搅拌均匀。

• 5、淡奶油加白砂糖打发。

• 6、淡奶油打出稳定纹路时停止。

• 7、将巧克力混合液倒入打发的奶油中，搅拌均匀。

• 8、巧克力笔用温水浸泡软化。

• 9、用巧克力笔点出沙皮狗的眼睛和鼻子，没有巧克力笔，将融化的巧克力液放裱花袋里，也可以。

• 10、混合液倒入硅胶模具中。

• 11、放入冰箱冷冻6-8小时。

• 12、小心脱模。

• 13、沙皮狗，毛皮纹路立体，非常逼真。

• 14、味道浓郁，口感顺滑，非常美味。