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奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做

奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做

奥利奥奶油+慕斯蛋糕

食材明细

主料
  • 10寸戚风 (1个)
  • 奶油 (400g)
  • 酸奶 (200g)
  • 鱼胶片 (3片)
辅料
  • 奥利奥 (适量)
  • 草莓 (适量)
  • 曲奇饼干 (适量)
  • 蓝莓酱 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法步骤

  • 奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做 第2张

    1、10寸蛋糕准备好。

  • 奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做 第3张

    2、制作酸奶慕斯:150号克奶油稍微打发,吉利丁片泡软,加入酸奶中混合,加入适量蓝莓酱,再加入奶油中混合。蛋糕分两层后,在第一层上淋上慕斯液。放入冰箱中冷藏一会。

  • 奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做 第4张

    3、剩余的奶油打发,奥利奥碾碎,伴入打发好的奶油中,同时把草莓切好。曲奇饼干碾碎备用。

  • 奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做 第5张

    4、慕斯层冷藏好后拿出,放在蛋糕底盘上,准备奥利奥奶油。

  • 奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法 奥利奥奶油+慕斯蛋糕 奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做 第6张

    5、抹好奶油后,挤花,撒上奥利奥,曲奇饼干粉。放上草莓等,大功告成!