地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做
“吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。
用地瓜混和着糯米做饼,加些黑芝麻,又香又糯,好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
地瓜糯米饼的做法步骤
1、地瓜洗净,去皮,切厚片。
2、隔水蒸熟。
3、用勺子捣碎。
4、加些牛奶搅拌均匀。
5、加些白糖,搅拌均匀。
6、加入糯米粉,搅拌均匀。
7、用手搓成饼,粘上黑芝麻。
8、放入平底锅,两面煎透即可。
小窍门
1.如果用白芝麻更好看。
2.不放牛奶也可以。