酸奶水果慕斯蛋糕的做法 酸奶水果慕斯蛋糕怎么做

“水果放了梨与芒果”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶水果慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、梨与芒果去皮切块。

• 3、蛋糕切成小于六寸蛋糕一片放入模具中，吉利丁片先用水泡软，再捞出加50g牛奶，隔水加热搅匀备用。

• 4、蛋糕片放好，边缘留有空隙。

• 5、芒果、梨块、酸奶、吉利丁液一起用榨汁机榨好酸奶慕斯液，倒入蛋糕片上，放冰箱冷蒇2小时。

• 6、QQ糖加水放小碗中，隔水加热后，放凉。

• 7、从冰箱中取出。

• 8、晾凉的QQ糖液缓缓倒入，放冰箱再冷藏一晚。

• 9、取出脱模。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。