酸奶芒果慕斯蛋糕的做法 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔水加热使吉利丁融化，晾凉。

• 3、芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。

• 4、蛋糕取一小于六寸圆片。

• 5、放入六寸蛋糕底部。

• 6、倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时。

• 7、才发现QQ糖买的是小包装，用2包吧。

• 8、40gQQ糖，加50g水隔水融化后，晾凉。

• 9、2小时后，拿出倒在慕斯上面，再放入冰箱冷藏4小时以上。

• 10、用电吹风轻吹一圈，推出，切块。

• 11、成品。