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软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做

这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,😜真是吃不停的时候,每天一斤炒栗子那是基本。😘

今天买了两斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一样,栗子好大的个头,但是说实话口味不如小栗子,而且凉了以后,皮超级难剥,所以我就改良了一下,做了栗子泥!😍

食材明细

主料
  • 栗子 (1000克)
  • 黄油 (100克)
  • 清水 (500ml)
辅料
  • 蜂蜜 (3汤匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

软糯栗子泥的做法步骤

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做

    1、栗子进烤箱,200度20分钟。

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做 第2张

    2、去死,碾碎。

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做 第3张

    3、加入清水,小火加热煮5分钟。

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做 第4张

    4、倒入搅拌机打成泥。

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做 第5张

    5、小火加热,加入黄油。

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做 第6张

    6、搅拌至黄油融化,出锅前倒入蜂蜜搅拌均匀。

  • 软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥怎么做 第7张

    7、冷藏保存~

小窍门

很不错的宝宝辅食,而且现在做MontBlanc超级棒哦!