黑豆乌鸡汤的做法 黑豆乌鸡汤怎么做
“宝宝去年下半年一直生病,免疫力下降,所以准备给她好好调养一下;前几天孩子的姥姥打电话来,说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力,所以跟爷爷说周末买一只鸡,宝宝听见了说要吃乌鸡,家里还有爷爷带来的自己种的黄豆(其实主要是黑黄豆),所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。
中午回来,先添了一碗汤给宝宝喝,一口气喝了个光,还要吃,趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿;
因为早上赶时间,所以步骤图就没拍了,大家看看成品图就算了啊!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑豆乌鸡汤的做法步骤
- 1、黑豆头天晚上用冷水泡上,使用前清洗干净。
- 2、乌鸡洗干净,切件,放开水中焯一下,水中加料酒,然后用冷水冲洗干净。
- 3、将鸡块和泡好的黑豆放入电压力锅中,加入姜片,调到炖汤那一档。
- 4、做完这些,就带宝宝去上舞蹈课了,中午回来后,打开锅,根据口味加入盐调味。
小窍门
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