黑灵芝乌鸡汤的做法 黑灵芝乌鸡汤怎么做
“灵芝煲鸡汤通常有补充营养、补中益气、健脾养胃等功效。
1、补充营养:灵芝炖鸡汤营养丰富,含有多种微量元素和矿物质成分。包括钙和磷、镁和钾、铁。还有维生素C和B族维生素,都是人体必需的营养素。吃了之后可以补充身体所需的营养,还可以提高免疫力和抵抗力。2、补中益气:灵芝炖鸡汤用于改善中气不足、中气郁滞引起的体虚。同时还能起到调理精神倦怠、精神萎靡的作用。能改善久病体虚、肝肾不足的症状,还能达到调理气血不足引起的临床症状的效果。3、健脾养胃:灵芝炖鸡汤可以帮助食物尽快被吸收消化,有助于改善脾胃功能虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状,同时对恶心呕吐和腹胀疼痛也能起到调理作用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑灵芝乌鸡汤的做法步骤
1、准备:乌鸡半只,扇骨适量。
2、准备:黑灵芝片,红枣,桂圆肉,姜清洗一下备用。
3、乌鸡,扇骨加料酒焯水。
4、清洗干净,把乌鸡的皮和油脂清除掉,这样汤更健康。
5、将所有食材放入瓦煲加入适量的水。
6、先大火烧开煲10分钟再转小火煲1小时。
7、时间到了打开盖,表面的油脂并不多,如果多可以撇掉。
8、调点盐,放几粒杞子即可品尝。
9、成品图。
10、成品图。