米虾蛋羹的做法 米虾蛋羹怎么做

“米虾蛋羹，清淡爽口，营养丰富。每次去酒店吃饭小朋友们都爱点这道蒸蛋羹，小朋友都爱吃这个。米虾蛋羹也是一家店里的常菜，是这家店里的压轴菜，所以就试试做了这道美味米虾蛋羹。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米虾蛋羹的做法步骤

• 1、备蛋和米虾，。

• 2、蛋打碗里加盐，。

• 3、打成蛋液。

• 4、放点清水，淋上辣椒油合匀。

• 5、打好的蛋液放进锅里隔水蒸。

• 6、趁这个时间锅里烧油，放进米虾。放点盐炒片刻出锅待用。

• 7、炒好的虾。

• 8、待蛋蒸至凝固时，再倒进炒好的米虾。

• 9、再将蛋蒸熟即可。

• 10、趁热撒上香葱即可上桌。