蝴蝶虾蛋羹的做法 蝴蝶虾蛋羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蝴蝶虾蛋羹的做法步骤

• 1、成品。

• 2、取两只基围虾，化冻。

• 3、鸡蛋洗净。

• 4、磕碗里。

• 5、打散。

• 6、过滤。

• 7、盖保鲜膜，膜上扎眼。

• 8、放锅里，盖锅盖中火蒸。

• 9、虾洗净去腿，剪开后背。

• 10、尾巴穿过去呈蝴蝶形状。

• 11、蛋羹7.8分熟，去保鲜膜。

• 12、放上蝴蝶虾。

• 13、盖锅盖，蒸5分钟即可。

• 14、取芝麻油。

• 15、到小碗里。

• 16、去生抽。

• 17、倒芝麻油里。

• 18、晃匀。

• 19、葱叶洗净切末。

• 20、红椒小许切末。

• 21、蒸好的蝴蝶虾蛋羹。

• 22、从锅里取出来。

• 23、淋上料汁。

• 24、撒葱末椒末。

• 25、成品。

• 26、成品。