关于香菇肉臊子酸汤面怎么做好吃的餐饮精选

“有点消化不良积食了，我就会做酸汤面，开胃又消化，而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，以世界大奖面粉为原料，开创椭圆条形，面质更紧实，口感真的非常好，长时间浸泡面条也不软烂发胀，真的是令我大开眼界。”食材...

“我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅...

“：岐山臊子面（附关于香料配方、酸汤制法与技术要点详解）介绍：岐山臊子面是陕西的又一传统面食，味道上讲究“酸、辣、香”，面条讲究“薄、筋、光”。岐山面好吃除了面条口感筋道，还在于汤汁和顶端这层的臊子。臊子要“汪”，面...

“其实我们吃面很少做肉臊，不知道是因为觉得麻烦还是没有这个习惯，但这两天试做了一下，加进面条里味道还真是香呢。香菇的营养价格很高，其中有一条就是延缓衰老，因为香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有...

“要说起臊子面，人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...

“超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。”食材明细主料面粉（适量）萝卜（适量）西红柿（适量）茄子（适量）冻豆腐（适量）豆角（适量）洋葱（适量）韭菜（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）羊肉...

“酸菜臊子面，浇头是酸咸的，加上汤中也加了点香醋和辣椒油，酸咸辣非常爽口。这款酸菜臊子面和陕西臊子面是完全不同的，酸菜臊子面做法很简单，十分钟即可上桌。”食材明细主料面条（200克）酸菜（200克）肉末（80克）小青菜（4-5颗）辅料红...

“这几天除了感觉闷热还是闷热那，就学了这道臊子面来开胃，只不过把人家这道面食从头到尾改了个遍，臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子...

“西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子，就是吃面时的浇头，它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分，比如陕西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以调味料、辣子面，加入大量开水，再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新...

“可以当早餐，有汤有面”食材明细主料胡萝卜（半根）土豆（一个）秋葵（2个）辅料醋（3汤匙）生抽（少许）盐（少许）辣椒油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）臊子酸汤面的做法步骤1、土豆和胡罗卜、秋葵炒完就好多，所以鸡蛋和蘑菇没用少2、...

“西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、...

“各种面条中，儿子唯独喜欢这一款，各种时蔬随意搭配，寒冷的冬季，再忙也要好好吃饭！”食材明细主料韭叶面条（适量）油豆腐（适量）木耳（适量）黄花（适量）红萝卜（适量）青萝卜（适量）大葱（适量）青蒜（适量）鸡蛋（一个）芹菜（适量）白菜（适量）酸辣肉末臊子（适量...

“炒点臊子，搭配白粥、面条、米线都美味哦。”食材明细主料干香菇（适量）猪肉（适量）辅料葱姜末（少许）甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）红烧酱油（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉臊子的做法步骤1、猪肉选肥瘦比例合适的就可以（...

“羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。”食材明细主料羊肉（500g）挂面（100g）辅料青萝卜（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒面（2...

“陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀...

“朵儿自己超级爱吃面条，天天吃都不会吃伤，今天这款面条是我非常喜欢的，我自己也不知道这款面条到底叫什么，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆学的，人家是老成都人。不过不得不说，成都的面条真的好吃，上次去成都天天吃面条...

“有了这份无敌臊子，让快手的饭菜也能变成美味”食材明细主料猪后腿肉（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）黄豆酱（适量）五香粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）水（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣肉末臊子的...

食材明细主料玉米面（适量）豆腐（适量）番茄（适量）松茸（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）红萝卜（适量）豆角（适量）猪肉末（适量）包菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻...

“相信很多小伙伴（包括我自己）都喜欢吃面条的时候加上各种口味的酱料，吃起来更加鲜香可口。但是现成的酱料吃多了又不太健康，如果不加的话又觉得不好吃，每次都很纠结！今天教大家做这个简单的香菇肉臊，味道鲜香浓郁，一点也不比...

“简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料...

“臊子面是陕西特色小吃，尤其以岐山臊子面为尊，可以说是盖过羊肉泡馍的小吃，讲究的是菜码多样，汤多面少，红油厚重，酸香气足，特别开胃”食材明细主料面条（300克）猪肉末（100克）豆干（两块）鸡蛋（两个）胡罗卜（一个）芹菜（一颗）木耳（适量）香葱（适量...

食材明细主料猪肉馅（200克）辅料黄瓜（1根）配料老抽（适量）生抽（适量）葱白（寸断2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉臊子面的做法步骤1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料香菇：10个猪肉：适量面条：适量辅料白芝麻：一小撮姜：适量黄豆酱：两小勺葱：半根蒜：三瓣具体步骤1.干香菇提前洗净、泡发2.香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末3.烧热油，葱...

食材明细主料上汤（适量）面（适量）香芋（适量）肉丁（适量）辅料葱花（适量）配料食用油（适量）精盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小汤臊子面的做法步骤1、备好臊子食材，肉丁，香葱，香芋丁。2、炒臊子：将香芋丁放进放好油的锅里...

“羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤，碗中捞入半碗手擀面，浇上羊肉臊子，有汤有面，吃起来畅畅淋漓。”食材明细主料面粉（400g（3人份））羊肉（200g）辅料干香菇（适量）青萝卜（少许）调料葱（适量）盐（...