汤羹

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香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做

香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做

食材明细

主料
  • 老鸭 (半边)
  • 鲜香菇 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇老鸭汤的做法步骤

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第2张

    1、老鸭半边洗净

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第3张

    2、香菇洗净切厚片,挤干水分备用

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第4张

    3、将老鸭放入电饭锅中,加入姜、料酒、水

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第5张

    4、放入电饭煲中,按煲汤健2小时

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第6张

    5、烧开后用汤勺撇去浮末

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第7张

    6、剩余时间40分钟时加入香菇(如果是干香菇就同老鸭一同放入)

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第8张

    7、时间剩余10分钟时加入盐,直到保汤时间结束,这道老鸭汤就做好了

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第9张

    8、成品图

  • 香菇老鸭汤的做法 香菇老鸭汤怎么做 第10张

    9、成品图