莴笋炒鲍鱼的做法 莴笋炒鲍鱼怎么做

“莴笋的营养就不再说了。
说一下莴笋的品种，尽量不去买那种粗壮的，果肉是白色的那种，味道不好不说，做出来的菜品颜值也不高。
就吃这种绿色内瓤的莴笋，味道香且颜值高。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒鲍鱼的做法步骤

• 1、莴笋去皮洗净。

• 2、切片。

• 3、切胡萝卜和葱姜。

• 4、鲍鱼洗净冷水下锅。

• 5、煮开锅即可。

• 6、取贝肉，切片。

• 7、热锅冷油，油热放花椒。

• 8、放蔬菜翻炒。

• 9、翻炒的过程放食盐。

• 10、炒1分钟放鲍鱼。

• 11、大火炒均匀即可。

• 12、成品。

小窍门

几人餐就放几个鲍鱼。