香菇番茄萝卜汤的做法 香菇番茄萝卜汤怎么做

“这个汤原料简单，做法简单，虽然是全素的，但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煮汤，味道酸酸甜甜的，还带着菌类独特的香味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇番茄萝卜汤的做法步骤

• 1、材料简单

• 2、香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡

• 3、番茄洗净切成块

• 4、白萝卜去皮洗净后切成滚刀块

• 5、锅中倒点油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汁

• 6、倒入水煮开后放入干香菇和白萝卜一起

• 7、改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟

• 8、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块大火煮5分钟，最后调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。