扇骨莲藕汤的做法 扇骨莲藕汤怎么做

“莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜，其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能，和骨头一起煲汤可以调养脾胃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

扇骨莲藕汤的做法步骤

• 1、莲藕去皮洗净，切成块备用。

• 2、花生洗净备用。

• 3、扇骨洗净备用。

• 4、将扇骨焯水。

• 5、洗干净备用。

• 6、将扇骨，莲藕和花生倒入锅中。

• 7、加入1升左右的水。

• 8、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮20分钟。

• 9、下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。

• 10、盛入碗中即可食用。

• 11、清甜可口，非常好喝。

• 12、成品图。

• 13、成品图。