香甜的缤纷杯子蛋糕怎么做好吃又简单
大家喜欢戚风蛋糕吗？这款香甜的缤纷杯子蛋糕底部是戚风底的哦，所以非常香软好吃。适合凉凉的秋日下午，配上一杯暖咖啡，来一份缤纷杯子蛋糕！除了做下午茶，这款蛋糕还很适合小朋友食用哦~，一次吃一个，解馋又不怕发胖，深得小朋友欢心哦。妈妈们快动手学起来吧！
主料
低筋粉 ：55牛奶 ：30
鸡蛋 ：3个
辅料
玉米油 ：30细砂糖 ：30
淡奶油 ：300
食用色素 ：少许
具体步骤
鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶
用手动打蛋器拌匀
把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀
55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀
倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力
