莲藕龙骨汤的做法 莲藕龙骨汤怎么做

“莲藕营养非常丰富，尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 未知 （难度）

莲藕龙骨汤的做法步骤

• 1、莲藕一节洗净去皮，花菇浸泡好待用。

• 2、龙骨同冷水一起放入锅中飞水

• 3、莲藕切块，放入盆中加入少许食用盐颠簸均匀放置几分钟（这一步是防止莲藕氧化变黑，煲出来的莲藕也会更粉哦）

• 4、然后用温水将以上所有食材都冲洗干净，姜拍开就好了

• 5、洗净后倒入高压锅中，加入适量开水，气阀上气后用煲汤功能定时半小时，待气阀完全跌落，安全后打开盖子调味即可

• 6、就是这么简单又家常的一碗又香又粉的龙骨莲藕汤来啦

小窍门

1.莲藕要选粉的那种煲出来才更好吃。
2.使用高压锅一定要注意安全，等气阀完全跌落，安全后才能打开盖子哈。