怎么煮南瓜
南瓜本身香甜可口，口感软糯酥滑。除了味道好以外，南瓜本身的营养价值也很高。能够清热除湿，瓜柄还具有安胎和治疗牙疼的作用。但是南瓜的煮法相信大家了解的不多，今天本文就为大家介绍一下怎么煮南瓜才能美味又营养？
怎么煮南瓜
1、做法一
首先准备南瓜一个。然后去皮后切大块。然后在炒锅里下油，下南瓜块翻炒。倒入生花生米拍成的碎。下差不多与瓜平齐的水，煮到瓜软，下盐调味，下切好的葱。
2、做法二
首先准备四斤重的南瓜一个。瓜去皮切大块，另外在准备一点葱跟香菜，两块钱生花生拍碎(这个可以依个人喜好，婆婆说有花生碎吃起来香)。锅下油，可比平时炒菜多一点，下南瓜翻炒。下拍好的花生碎。下差不多与瓜平齐的水，煮到瓜软，下盐味精调味，下切好的葱跟香菜末。
3、做法三
首先把南瓜洗干净，然后去皮，然后切块，大小随意。如果想吃很清淡的可以先在锅里加水煮开，放入南瓜，熟了之后就放盐，想吃甜点的，可以放糖。稍微油腻一点的，先往锅里放油，然后放南瓜，小火翻炒，然后加水，煮熟。放盐放糖即可。
4、做法四
首先将南瓜修成叶子形状，放入锅中，加少许米饭和开水，煮开，再煮一会后取出。我没买到木鱼花，用虾皮代替。将小南瓜放入木鱼汤，加入糖和淡口酱油，煮至入味，装盘后撒上木鱼花即可。除了南瓜都放入锅中煮沸，然后将切好的南瓜放入，上面用锡纸做一个锅盖贴着南瓜盖上，(汤汁就刚好快没过南瓜的样子)。等汤汁差不多都收干了就可以了，要是南瓜还有硬的话，就把锡纸盖回去等5分钟，用余温就可以是南瓜变软了。
5、做法五
首先准备材料南瓜350g一个、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺。先把南瓜子挖掉。再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块。表皮的地方、薄薄的削掉。洗净备用。拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入。再把南瓜表皮向下、放在小锅裡。加入2大勺糖。100ml味醂。盖上油纸、开大火、煮滚。汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10～13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火。
怎么煮南瓜才能好吃又营养？本文主要介绍了五种做法，相信大家都已经有所了解了。从上文中的五种做法中，大家可以结合已有的知识和文中的介绍进行查漏补缺。希望看过本文的你能够改进自己的做法，挑选自己喜欢的做法，从而做出更美味的食品。
