酸辣汤的做法 酸辣汤丨驱寒暖胃营养解馋！！！ 酸辣汤怎么做

“酸辣汤，暖胃发汗助消化，从头到脚都暖暖的！酸辣汤是适合这个季节食用，口感幼滑，鲜香开胃，也非常适合不同年龄的人。材料随意变化，根据自己的喜好添加，用的食材都是常见的食材，补水去燥还是驱寒暖身，不仅味道好，营养还不流失，热腾腾地喝一碗，顿觉浑身上下顺畅又舒坦。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣汤的做法步骤

• 1、豆腐切成小块，火腿切丝，金针菇去除根部切丝，木耳切丝。

• 2、香菇切丝，去皮番茄切小丁，小葱切成葱花，香菜切碎。

• 3、鸡蛋打散备用。

• 4、起锅烧油，油热下入葱花炒香，下入番茄丁炒软，加入开水。

• 5、水开后下火腿丝，豆腐和香菇丝煮一分钟。

• 6、然后在下入金针菇，木耳丝。

• 7、放两勺生抽，一勺老抽，两勺陈醋，一勺胡椒粉，一勺盐。

• 8、煮开后，少量多次淋入水淀粉，加到汤汁变顺滑就好。

• 9、出锅前撒上香菜碎和葱花，这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把！！