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酸辣海参花汤的做法 酸辣海参花汤怎么做

酸辣海参花汤的做法 酸辣海参花汤怎么做

海参花即海参卵,因其稀有和高营养价值,素有“参中黄金”之称。海参花不仅味道更鲜美,而且烹制方法也更加多样化,混合各种食材均有精彩表现。海参及海参花几乎不含胆固醇,可以放心食用。

食材明细

主料
  • 海参花 (2根)
辅料
  • 香菇丝 (100g)
  • 松茸丝 (20g)
  • 山药丝 (10g)
  • 香菜 (5g)
  • 酸黄瓜丝 (15g)
调料
  • 胡椒粉 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 精盐 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣海参花汤的做法步骤

  • 1、锅中加水烧热。
  • 2、分别加入,香菇丝,松茸丝,酸黄瓜丝,山药丝。
  • 3、加热搅拌,加入适当白醋,白胡椒粉,盐。
  • 4、烧至八成热加入海参花。
  • 5、加入水淀粉勾芡,出锅前加适量香油,香菜即可。