酸辣汤的做法 暖身开胃酸辣汤 酸辣汤怎么做

“酸辣汤是大家喜爱的经典汤品，因为加了胡椒粉和食醋所以又暖身又开胃，非常适合这个季节。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣汤的做法步骤

• 1、准备好主要食材。

• 2、将火腿肠、胡萝卜和香菇分别切丝。

• 3、内酯豆腐切细条。

• 4、锅烧热后倒油，放入葱姜爆香，放入香菇和胡萝卜炒软。

• 5、锅中加水，放入火腿丝，再放入胡椒粉，一起煮开。

• 6、豆腐放入锅中。

• 7、盖上锅盖烧开。

• 8、倒入食醋和昆布酱油勾兑的碗汁，煮开。

• 9、淋入适量水淀粉勾芡。

• 10、将鸡蛋打散后淋入锅中。

• 11、最后撒香菜和香油增香。