西兰花红萝卜菌菇虾仁汤的做法 西兰花红萝卜菌菇虾仁汤怎么做

“这是我深夜为老李准备的❤️爱心宵夜汤。最近他常加班，回来得很晚，一天三餐都在外面吃。可怜的娃，为了我们这个家真是幸苦他了，以往他加班回来，我都会给他留一碗汤，等他回来喝。今晚家里没做饭，所以就有了深夜的蔬菜虾仁汤啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花红萝卜菌菇虾仁汤的做法步骤

• 1、所需要材料图。西兰花只需要5朵，红萝卜1/3，海鲜菇1/2。我做的是一人份，所以每下全部食材。

• 2、虾去外壳与泥线，海鲜菇洗干净切断，红萝卜去皮切片，西兰花洗干净，1朵分为2，鸡蛋打盘煎好待用

• 3、锅里放油，油热下虾壳与葱头，炒出虾油，把虾壳与葱头捞出

• 4、锅里放入红萝卜与海鲜菇，翻炒

• 5、海鲜菇出水后加入热水到锅里。

• 6、水开，放入西兰花

• 7、接着放入虾

• 8、然后放入煎好的鸡蛋，煮沸的状态下煮2分种，调入盐，然后关火

• 9、装碗开吃。

小窍门

虾放入冰箱里冷冻下，容易入虾壳哦。