菌菇西兰花的做法 菌菇西兰花怎么做

“少油少盐，养生健康，味道鲜美，好吃不胖。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇西兰花的做法步骤

• 1、西兰花和海鲜菇清洗干净。

• 2、锅中放适量的清水，水开倒入西兰花和海鲜菇焯水，加一点盐入底味。

• 3、捞出来摆入盘中。

• 4、锅中放少许底油，红辣椒和蒜末炸香，倒入适量的清水。

• 5、加2勺牡蛎酱油调味，一勺玉米淀粉水增加汤汁粘稠度。

• 6、把汤汁浇在菜上面。

• 7、菌菇西兰花制作完成，味道鲜美，低脂低卡。

小窍门

1.牡蛎酱油做出来会很鲜，没有可以用味极鲜，生抽，蚝油代替。
2.盐是焯水的时候放，汤汁不用放盐。