银杏烧豆腐的做法 家常菜----银杏烧豆腐 银杏烧豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银杏烧豆腐的做法步骤

• 1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

• 2、平底锅放油烧热，放入豆腐块煎，将豆腐块煎至金黄色时。

• 3、铲出，装入盘中待用。

• 4、去皮银杏放入盘中，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜切成末，干青椒切成末装入盘中待用。

• 5、热锅放油烧热，爆香葱姜末，干青椒末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

• 6、将煎好的豆腐块倒入锅中。

• 7、翻炒均匀，放入银杏。

• 8、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，少许清水。

• 9、翻炒均匀，稍微炖一会儿，最后加入味精调味。

• 10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。