西兰花圆蛤萝卜汤的做法 西兰花圆蛤萝卜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤

• 1、食材：圆蛤（已清洗）。

• 2、西兰花、萝卜。

• 3、将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。

• 4、将萝卜洗净。

• 5、放在案板上切成块，待用。

• 6、再将西兰花下入沸水中，焯至断生捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。

• 8、接着，合入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。

• 9、然后，合入西兰花，加点盐、鸡精调味，即可。