汤羹

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芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做

芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做

食材明细

主料
  • 芥菜 (1棵)
  • 鸭蛋 (6个)
  • (1块)
  • 花生油 (3勺)
辅料
  • (1勺)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芥菜蛋汤的做法步骤

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第2张

    1、材料

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第3张

    2、芥菜洗净切段

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第4张

    3、鸡蛋加生抽打匀

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第5张

    4、锅烧热倒油,放姜末爆香

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第6张

    5、放芥菜梗小炒一会

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第7张

    6、加适量清水,要鸡粉,盐

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第8张

    7、水开后均匀滚入鸡蛋

  • 芥菜蛋汤的做法 芥菜蛋汤怎么做 第9张

    8、最后倒入菜叶,淋少许香油

小窍门

先下鸡蛋再放菜叶,菜叶会很嫩