芥菜咸鸡蛋汤的做法 芥菜咸鸡蛋汤怎么做

“简单、清鲜、味美，5分钟就可完成的的一道汤，快手中的快手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥菜咸鸡蛋汤的做法步骤

• 1、芥菜冲洗干净待用。

• 2、咸鸡蛋剥皮切成丁，姜切丝。

• 3、电饭煲加水烧开，放入咸鸡蛋、姜丝略煮一会儿。

• 4、放入芥菜。

• 5、待芥菜煮至断生，放入少许盐和味精，淋上香油即可。

• 6、成品。

小窍门

1.咸蛋较咸，酌情放盐。
2.芥菜煮至断生即可，不可久煮。