为什么锅包肉浇汁后变软 飘香香 专业问答 2.32W 大中小设置文字大小 烹饪方式不对。炸锅包肉时,炸好后,需要将油温烧至八成热,复炸一遍,做好的锅包肉质地硬实,口感也会更好。锅包肉原名锅爆肉,成品后口感酸甜,颜色金黄,制作的主要食材包括猪里脊肉,辅料包括鸡蛋、土豆淀粉、白糖、食醋、生抽等。做好的锅包肉需要尽快食用,口味会更好。 TAG标签:锅包肉 浇汁 变软 #