咸肉雷笋肉骨汤的做法 咸肉雷笋肉骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤

• 1、食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）

• 2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。

• 3、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 4、将咸肉放在案板上切开。

• 5、随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。

• 6、合入切好的雷笋和咸肉。

• 7、接着，加适量的料酒。

• 8、加入一些清水。

• 9、然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

• 10、焖至没气后开盖。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、加适量的味精。

• 13、调味翻匀，即可。

小窍门

试试味道再加盐。