美味的椒麻鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道椒麻鸡丝的制作步骤可能有些人会觉得过多一丢丢，但是不得不说做出来的味道尝起来是真的真的非常地好，闻起来也很诱人，还很好看，我觉得不管怎么说，大家耐心一点，把他学会了，大家一定会从中体会出不一样的生活乐趣来的，希望大家能喜欢。

主料

三黄鸡 ：400

辅料

花椒 ：适量
香葱 ：3根
食油 ：适量
干红椒 ：10
食盐 ：适量

具体步骤

1.花椒、香葱、干红椒加食盐一起剁碎备用。

2.烧一锅开水，加三黄鸡浸熟，捞起过冷河。

3.将三黄鸡的肉撕成小条，淋上花椒香葱干红椒碎末，淋上热油即可。

烹饪技巧

1、第二步因为老公说要喝汤，所以我加了清补凉去煮，撕了鸡肉的鸡架还可以扔回锅内煲成香浓的清补凉鸡汤，一举两得。