可口的凉拌葱油怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天吃凉菜比较多，今天就要介绍一款可口的凉拌葱油给大家哦，喜欢吃葱的同学一定很喜欢这道菜，因为就是用葱做主料的，做好后非常的下饭哦。熬点精致的葱油来拌菜或是拌面最合适不过了。用到大葱白、香葱叶、洋葱和香料，让葱油的葱香更加丰富。

主料

花生油 ：350
香葱叶 ：50
大葱白 ：50
洋葱 ：50

辅料

花椒 ：20粒
小茴香 ：适量
大料 ：1个
香叶 ：2片

具体步骤

1.香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段，洋葱切粗丝

2、先爆一下香肠，盛起备用；

11.冷却装在无水干净的瓶里就可以了

烹饪技巧

1、全程要用小火，这样才可以激发出葱的香气。2、油和葱叶分成三次放入，是为了让葱和香料的香气最大限度的挥发出来。