简易黑森林蛋糕怎么做好吃又简单
主料
淡奶油 ：200ml巧克力屑 ：60
糖粉 ：20
辅料
水 ：75朗姆酒 ：15ml
细砂糖 ：65
具体步骤
1.淡奶油加糖粉打发到裱花程度，巧克力玛德琳蛋糕片一分三，黑樱桃拿部分对切开待用。
2.放一片蛋糕，先抹上一层朗姆酒糖浆，再抹上淡奶油
3.放上对半切开的黑樱桃，平面朝下！
4.然后再填上奶油抹平
5.放上第二片蛋糕，再抹上朗姆酒糖浆，同之前一样，抹上奶油，放上黑樱桃
6.照例抹平奶油后放上第三片蛋糕，同样再抹上一层朗姆酒糖浆。
7.四周均匀抹上淡奶油，我的奶油略微打发过头，不平不要紧，反正外面还有装饰，哈哈
8.在周围贴上事先准备好的巧克力屑
9.淡奶油装裱花袋，用菊花裱花嘴，在上面裱上一圈花边
10.最后放上整颗的黑樱桃，完工！^_^
也可以用巧克力海绵蛋糕或者巧克力戚风蛋糕做心，随个人喜爱！辅料里糖和水混合煮沸，加入朗姆酒即为朗姆酒糖浆巧克力屑:把黑巧克力放平的盘子隔水融化，再放冰箱冻硬，用小勺刮下即为巧克力屑了。
