老虎斑豆腐鱼汤的做法 老虎斑豆腐鱼汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

老虎斑豆腐鱼汤的做法步骤

• 1、老虎斑鱼宰杀好洗净备用。

• 2、嫩豆腐切块备用。

• 3、生姜洗净切片。

• 4、锅中热油放入鱼，小火慢煎。

• 5、煎至一面定型后翻过另一面继续煎。

• 6、鱼煎好后加入开水。

• 7、放入姜片。

• 8、煮至鱼汤变色。

• 9、加入嫩豆腐继续煮。

• 10、出锅前少许盐调味即可。

• 11、成品。

• 12、成品。