滑肉香菇汤的做法 滑肉香菇汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

滑肉香菇汤的做法步骤

• 1、瘦肉切片，放食盐和白胡椒粉拌匀。

• 2、打一个鸡蛋。

• 3、加红薯粉搅拌均匀。

• 4、干香菇提前泡发，锅中烧水，放入香菇姜丝煮开。

• 5、用手拿起少许拌匀的瘦肉，略微捏成团，不必捏太紧实，放入锅中。

• 6、把肉团全部放入锅中，成型后用勺子搅动一下，盖上锅盖煮十五分钟，放入食盐。

• 7、再倒入白胡椒粉。

• 8、淋上生抽。

• 9、将所有调料搅匀关火出锅。

• 10、美味的滑肉香菇汤。