自己做的驴打滚怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米粉 ：200

辅料

花生粉 ：适量
热水 ：200ml
奶粉 ：30
芝麻粉 ：适量
白砂糖 ：25
红豆馅 ：适量

具体步骤

1.把糯米粉、粉奶粉、糖放入容器中。

2.混合均匀后加入热水搅拌成团，放入蒸锅中蒸30分钟取出晾凉。

3.提前准备好的花生芝麻粉。

4.面板上撒一层花生芝麻粉，把糯米团揉匀按扁放在粉粉上，擀成薄的面片。

5.均匀的铺上一层豆沙馅。

6.从里往外卷起。

7.切成小块即可。

8.装入盘中。

9.软糯香甜，让人欲罢不能。

烹饪技巧

驴打滚的外表包裹的是黄豆面，因为家里没有黄豆面，正好有上次做花生酱时剩下的花生芝麻粉，就代替了。结果口感自我感觉比黄豆面的还要好吃。超级简单。