剁椒素什锦的做法 剁椒素什锦怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒素什锦的做法步骤

• 1、材料：剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒（漏拍了）、黑木耳（漏拍了）。

• 2、将所有材料切丁备用。

• 3、起锅热油，爆香葱花。

• 4、放入剁椒煸炒。

• 5、放入胡萝卜丁，小火炒至断生。

• 6、再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。

• 7、放入木耳，烹入少许水，中火煸炒。

• 8、最后放入黄瓜、西红柿。

• 9、加盐、味精调味。翻炒均匀，即可关火。

• 10、出锅装盘。