炸翻花的做法 炸翻花怎么做

“有了压面机真是省事多了，不仅做面条省事，做其他美食也很给力。以前做这个翻花时，面片是用手擀，由于擀面的手艺不咋地，擀制的面片厚薄不均匀，有了压面机就不一样了，接通电源只需短短的几分钟就能轻松的压出厚薄一致的面片，即节省时间又增加了制作过程中的乐趣。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸翻花的做法步骤

• 1、面包桶打入一个鸡蛋、加盐、黑芝麻

• 2、加入面粉

• 3、开启面包机和面功能和成面团饧10分钟

• 4、用压面机反复压制几遍，最后压成薄面片

• 5、切成如图所示的形状

• 6、对折后用刀在中间切几下，两头不要切断

• 7、翻成花样

• 8、下油锅炸制

• 9、炸至表面焦黄

• 10、很酥脆的好吃